Et Profesörü Asil ve Oğlu’nun Yeri

Bugün tanıtacağım bir mekan tam bir esnaf lokantası. Senelerdir 1. Sanayi içinde yer alan bu lokanta et yemekleri konusunda uzman bir yer. Sahibi Asil Bey Tireli, dolayısıyla mekanın olmazsa olmaz yemeği Tire köftesi. Her gün sunulan fix bir menü var mekanda: Güveçte Kuru fasulye, Tire Köfte, Sucuk ve Cacık.

et-profesoru-asil-ve-ogullari et-profesoru-tire-kofte-kuru-fasulye

Profesörümüzün köftesi ve üzerindeki domates sosu zaten çok lezzetli fakat kuru fasulyenin de tadı mükemmeldi, kullanılan yağdan kaynaklanıyor sanırım bağımlılık yaratıcı bir kuru fasulye olmuş. Fiyat olarak da esnaf lokantası konseptine uygun, bütün menüye 15TL gibi bir ücret ödedik kişibaşı. Mekan yıllardır 1. Sanayide hizmet veriyor, son dönemde bir şube de Forum Bornova’ya açılmış, ayrıca bir de güzel internet sitesi yapmışlar. Yolunuz buralara düşerse uğramanızı tavsiye ederim.

Faydalı Not: Fotoğraf Forum Bornova şubesine aittir.

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir